城市生活垃圾处理技术是在克服单一处理方法缺点的基础上，采用填埋、堆肥、焚烧、分选回收等两种，或多种方法相结合的方式，去处理城市生活垃圾，从而避免和降低了因处理不当，对环境造成的二次污染和资源的浪费，同时达到资源充分利用和无害化处理城市生活垃圾的目的。

此外该种处理方式能彻底处理城市生活垃圾，基本无二次污染。而资源的回收利用，正符合国家可持续发展的战略。事实上，城市生活垃圾综合处理技术是以社会、经济和环境协调发展为目标，并优化用多种管理、技术手段构筑的城市生活垃圾处理系统工程。

综合处理技术内部各类单元处理技术根据应用的先后顺序，主要包括前处理、中间处理、后处理和最终处置等四道工序。根据我国城市生活垃圾主要以厨房垃圾为主的特点，采用分选发酵法处理生活垃圾，将厨房垃圾变为我们生产沼气和复合肥的宝贵源料。

将收集的城市生活垃圾经粉碎后，送入分流分选室进行气吹重力分选，吹出少量纸塑后，剩下的主要部分-厨房垃圾，再经孔径为6mm～7mm的滚筒进行筛分，筛下少量炉灰后剩下大部分动植物等有机物送入发酵池进行发酵。首先向发酵池中加入垃圾量的0.059%的酵母菌和30%～40%的水，搅拌下用石灰水调pH至6～7，搅匀后温度控制在20℃～30℃，恒温放置7天～10天即可产生沼气。

待沼气释放完以后，先滤出池中发酵液直接用作农家肥，然后将剩下的残渣经晒干或烘干后粉碎造粒，可作颗粒复合肥使用或出售。此法虽比填埋法和堆肥法的一次性投资大，但它可使我国城市垃圾处理步入一个无害化处理，长期受益的良性循环轨道，并由此建立一明显环境效益和经济效益的新型环保产业。